Rețetă de compot de piersici pentru iarnă: pași și proporții
O rețetă pas cu pas pentru compot de piersici destinat păstrării fructelor întregi și aromate pe timpul iernii. Se recomandă piersici coapte dar ferme, sterilizarea borcanelor, prepararea unui sirop din apă, zahăr şi puțin acid citric și turnarea siropului fierbinte peste fructe, urmată de răcire și depozitare la loc răcoros.