Temperatura la care bei ceaiul ar putea influența riscul de boli cardiovasculare
Un studiu pe peste 485.000 de adulți din China, urmărit aproximativ nouă ani, a găsit o asociere între consumul regulat de ceai și un risc cardiovascular mai scăzut, dar şi o asociere între consumul de ceai foarte fierbinte şi un risc mai mare. Persoanele care beau ceai cel puțin trei zile pe săptămână au avut un risc cu ~11% mai mic, iar cei care beau ceai „foarte fierbinte, aproape să ardă” au avut un risc cu ~16% mai mare. Cercetătorii subliniază că rezultatele sunt asocieri statistice și necesită studii suplimentare.
Surse:
Jurnalul