Laboratorul Național de Referință

1 știre, prima pe 19 oct

Telemeaua servită la nunta din Avrig a conținut Staphylococcus aureus, arată analizele de la București

În flăcări Social 1 sursă

Laboratorul Național de Referință din București a confirmat prezența Staphylococcus aureus și a două gene pentru enterotoxine (seg, sei) în telemeaua proaspătă de vacă servită la o nuntă organizată la Palatul Brukenthal din Avrig. Incidentul din 26 septembrie a dus la activarea Planului Roșu; 30 de persoane au fost evaluate și 20 transportate la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară. DSVSA Sibiu precizează că primele analize locale nu arătau valori crescute, iar probele au fost trimise la referință pentru confirmare.

Surse: Turnul Sfatului subiect: Staphylococcus aureus subiect: toxiinfecție alimentară organizație: DSVSA Sibiu