Lumina albastru-violet distruge în laborator bacteria Campylobacter găsită în carnea de pui, spune un studiu britanic
Cercetători de la Universitatea din Reading şi Agenţia pentru Sănătatea Animalelor şi Plantelor din Marea Britanie au demonstrat în laborator că lumina albastru-violet distruge 64 de tulpini de Campylobacter prelevate de la păsări de curte. Metoda nu foloseşte substanţe chimice şi a eliminat tulpini rezistente la antibiotice; cercetătorii spun că sunt necesare teste suplimentare pe carcase contaminate natural înainte de aplicarea comercială.
Surse:
Jurnalul