Cremele fără lactate din cafea au crescut aportul caloric mai mult decât zahărul, arată un studiu din SUA
Un studiu al Universității Tufts pe date din NHANES (2003–2018), analizând circa 30.000 de adulți, arată că aportul mediu de calorii din cafea a crescut cu aproape 40% (de la 43 la 60 kcal/zi) în principal din cauza cremelor pentru cafea fără lactate, care au depășit zahărul ca sursă calorică. Consumul mediu de cafea a rămas stabil, dar cantitatea de ingrediente fără lactate adăugate a urcat semnificativ, iar unele produse pot conține grăsimi saturate care explică aportul mai mare de calorii.
Surse:
Digi24
Digi24