De ce apare pofta de mâncare seara şi cum să alegi gustări mai sănătoase
Cercetările arată că apetitul şi dorinţa pentru alimente bogate în calorii cresc spre sfârşitul zilei, iar la mulți oameni obiceiurile şi semnalele din mediu declanşează ronţăitul înainte de culcare. Specialiştii explică rolul hormonilor, al compoziţiei meselor şi al rutinei în apariţia poftei şi recomandă mese mai săţioase în cursul zilei şi gustări planificate şi sănătoase seara pentru a limita consumul compulsiv.
Pe scurt
- Aproximativ o treime dintre oameni ronţăie seara; în rândul persoanelor 18–24 ani, 4 din 5 mănâncă gustări după cină.
- Nivelul hormonului foamei tinde să fie mai ridicat spre sfârşitul zilei, iar apetitul pentru alimente bogate în grăsimi şi zahăr creşte.
- Mesele bogate în proteine, fibre şi alimente cu volum mare oferă saţietate mai îndelungată şi pot reduce poftele nocturne.
- Indiciile din mediu (de ex. televizorul pornit) şi obiceiurile pot declanşa ronţăitul chiar dacă nu există foame reală.
- Recomandări: mese mai consistente în prima parte a zilei, planificarea gustărilor, variante sănătoase (fructe, iaurt, nuci) şi moderarea deserturilor
Etichete:
subiect: gustări nocturne
subiect: apetit
subiect: alimentatie sănătoasă
subiect: hormonul foamei
persoană: Kristine Beaulieu
persoană: James Betts
persoană: Suzanne Higgs
organizație: Universitatea din Bath
Urmărește Știri pe foc pe Facebook
Știrile importante ale zilei, rezumate în câteva rânduri, direct în feed. Fără clickbait, cu sursele indicate.
Urmărește pagina