De ce e mai greu să te îngrași decât să slăbești și cum să abordezi un metabolism „risipitor”

Persoanele foarte slabe pot avea un metabolism care consumă rapid caloriile și o percepție și preferințe alimentare care le împiedică să mănânce suficient pentru creșterea în greutate. Schimbările utile includ creșterea aportului caloric cu alimente dense (sosuri, prăjeli, combinații de făinoase și grăsimi) și abordarea psihologică a apetitului, pentru că mulți subponderali nu simt sau ignoră foamea. Articolul explică diferențele de comportament alimentar dintre subponderali și supraponderali și ce alimente favorizează acumularea de greutate.

Pe scurt

• Mulți subponderali nu mănâncă suficient sau minimalizează cantitățile consumate.
• Preferința pentru alimente „dietetice” reduce aportul caloric necesar creșterii în greutate.
• Alimentele cu densitate calorică mare (sosuri, prăjeli, combinații făinoase+grăsime) favorizează îngrășarea.
• Toleranța crescută la foame și uitarea de a mânca sunt frecvente la cei slabi.
• Schimbarea e mai mult psihologică: trebuie lucrat la atitudinea față de mâncare, nu doar la nutriție