Plăcintă creață cu dovleac: rețetă pas cu pas

Rețetă pentru plăcintă creață cu dovleac oferită de Cosânzenele Gătesc și publicată pe 25 septembrie 2026. Lista include cantități și pașii de preparare: coacerea dovleacului, pregătirea foilor unse cu unt, turnarea cremei pe bază de ou, lapte, smântână și piure de dovleac, urmată de coacere finală.

Pe scurt

• Ingrediente principale: 300 g dovleac, 200 g aluat plăcintă, 100 g zahăr, 200 ml smântână pentru gătit.
• Temperaturi și timpi: dovleacul se coace 40–50 minute la 180 °C; foile se coc 20–25 minute, apoi compoziția finală 20 minute.
• Crema se prepară din ouă, lapte (150 ml), smântână, piure de dovleac, zahăr și praful de copt.
• Foile se ung cu unt, se rulează în formă de evantai și se așază în tavă fără a le presa înainte de turnarea cremei.
• Rețeta a fost pusă la dispoziție de Cosânzenele Gătesc