În flăcări Sănătate publicată actualizată acum 1 h

Studiu: consumul de fructe întregi, asociat cu o sănătate cardiovasculară mai bună

O analiză a obiceiurilor alimentare a 371.000 de participanți, condusă de cercetători de la University of North Dakota, arată că un consum mai mare de fructe întregi este asociat cu riscuri mai mici de hipertensiune, colesterol ridicat, boală coronariană și infarct. În schimb, consumul de suc de fructe 100% nu a arătat un tipar clar de asociere cu bolile cardiovasculare. Studiul este observațional și nu dovedește cauzalitate.

Pe scurt

  • Analiza a inclus 371.000 de participanți și a fost coordonată de o echipă de la University of North Dakota.
  • Consumul mai mare de fructe întregi a fost asociat, după ajustări, cu riscuri mai scăzute de hipertensiune arterială, colesterol ridicat, boală coronariană și infarct miocardic.
  • Sucul de fructe 100% nu a prezentat un tipar constant de asociere; doar câteva asocieri statistice sporadice au fost găsite.
  • Participanții consumau, în medie, suc de fructe 0,3 ori pe zi și fructe întregi 1,06 ori pe zi.
  • Cercetătorii menționează posibile mecanisme: fibrele din fructe întregi și diferențe în polifenoli; studiul nu confirmă aceste ipoteze.
Etichete: studiu sănătate cardiovasculară fructe suc de fructe University of North Dakota fibre DGA

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă