suc de fructe

O analiză a obiceiurilor alimentare a 371.000 de participanți, condusă de cercetători de la University of North Dakota, arată că un consum mai mare de fructe întregi este asociat cu riscuri mai mici de hipertensiune, colesterol ridicat, boală coronariană și infarct. În schimb, consumul de suc de fructe 100% nu a arătat un tipar clar de asociere cu bolile cardiovasculare. Studiul este observațional și nu dovedește cauzalitate.

Surse: G4Media subiect: studiu subiect: sănătate cardiovasculară subiect: fructe

O analiză a obiceiurilor alimentare a 371.000 de participanți coordonată de cercetători de la University of North Dakota arată că un consum mai mare de fructe întregi este asociat cu o sănătate cardiovasculară mai bună, în timp ce sucul de fructe 100% nu prezintă un tipar clar de beneficii. Studiul este observațional și nu dovedește cauzalitate; autorii propun posibile mecanisme precum fibrele și polifenolii și recomandă creșterea consumului de fructe.

Surse: Mediafax subiect: fructe întregi subiect: boli cardiovasculare subiect: suc de fructe