21 de alerte cu Salmonella în carnea proaspătă de pasăre raportate în județul Buzău în primele opt luni din 2026
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău a înregistrat 21 de notificări privind prezența Salmonella spp. în carnea proaspătă de pasăre în perioada ianuarie–august 2026, față de opt alerte în 2025. În două cazuri din 2026 a fost identificată Salmonella Enteritidis, iar în ultimii doi ani o probă cu Salmonella Senftenberg a fost acceptată pentru consum după verificări pentru că nu impunea restricții. Autoritățile recomandă igienă strictă și preparare termică adecvată pentru prevenție.
Știrile ProTV
ePitești