Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor
3 știri, prima pe 25 sep
21 de alerte cu Salmonella în carnea proaspătă de pasăre raportate în județul Buzău în primele opt luni din 2026
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău a înregistrat 21 de notificări privind prezența Salmonella spp. în carnea proaspătă de pasăre în perioada ianuarie–august 2026, față de opt alerte în 2025. În două cazuri din 2026 a fost identificată Salmonella Enteritidis, iar în ultimii doi ani o probă cu Salmonella Senftenberg a fost acceptată pentru consum după verificări pentru că nu impunea restricții. Autoritățile recomandă igienă strictă și preparare termică adecvată pentru prevenție.
Știrile ProTV
ePitești