Pâine umplută cu brie și dulceață coaptă la 180°C
Gazeta de Sud publică o rețetă pentru pâine umplută cu brânză brie, dulceață de zmeură, rozmarin și merișoare, inspirată de Cosânzenele Gătesc. Preparatul se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C circa 20 minute, cu un plus de 5 minute după ungerea marginilor cu unt topit, pentru a obține o crustă crocantă. Rețeta urmărește contrastul dulce-sărat și adaugă merișoare pentru culoare și aromă.
Surse:
Gazeta de Sud