Medicul Sebastián La Rosa recomandă postul intermitent invers: renunţaţi la cină, nu la micul dejun

Medicul specialist în longevitate Sebastián La Rosa susține că momentul meselor contează la fel de mult ca alimentele și recomandă ca postul intermitent să se facă prin evitarea cinei, nu a micului dejun. El explică pe baza crononutriției că digestia, sensibilitatea la insulină și procese precum autofagia sunt dependente de ceasul biologic, iar mesele târzii pot bloca mecanismele de reparare. Studiile citate oferă rezultate parțiale: unele susțin beneficiile meselor mai devreme, altele nu confirmă diferențe clare între intervale orare.

Pe scurt

• Sebastián La Rosa recomandă să nu se mănânce în ultimele ore ale zilei și ca ultima masă să fie ideal înainte de ora 19
• Micul dejun ar trebui luat la ~1 oră după trezire și să conțină 25-30 g proteine, iar prânzul să fie masa principală
• Crononutriția explică variațiile: aceleași alimente la ore diferite pot produce glicemie, depozitare de grăsime și inflamație diferite
• Studii citate: mâncatul târziu crește senzația de foame și reduce arderea caloriilor; alt studiu arată îmbunătățiri la cei cu prediabet cân…
• Un studiu (ChronoFast) pe 31 de femei nu a găsit îmbunătățiri metabolice între intervalele târziu/timpuriu, semnalând rezultate mixte