De ce aceeași masă are efect diferit dimineața față de noapte
Medicul Sebastián La Rosa, specialist în longevitate, afirmă că momentul meselor influențează la fel de mult sănătatea ca și compoziția alimentelor, iar explicația este crononutriția — ceasul biologic al organismului. El recomandă să se sară peste cină, nu peste micul dejun, să mănânci micul dejun la circa o oră după trezire cu 25–30 g proteine și să închei ultima masă înainte de ora 19:00; consumul târziu ar crește glicemia, inflamația și depozitarea de grăsime.