Fructe și legume de consumat toamna: ce găsim pe tarabe și cum le includem în dietă
Nutriționiștii recomandă să profităm de fructele și legumele de toamnă (septembrie–noiembrie) pentru aportul de fibre, vitamine și antioxidanți. Pe tarabe sunt mere, pere, struguri, prune, gutui, dovleac, sfeclă, varză, broccoli, morcovi și altele; OMS recomandă circa 400 g de fructe și legume pe zi. Articolul oferă sugestii de preparare, păstrare și precauții pentru diabetici sau persoane cu afecțiuni cronice.
Surse:
Ziarul Unirea
Ziarul Unirea